Naslovnica
21.5.2024.

Doktori

Doktori odgovaraju:

Neplodnost

 

Doktori

Najnovije

Slika
Hrana za zdravlje crijeva

"Vi ste ono što jedete" nije samo drska fraza koju koriste liječnici i zdravstveni stručnjaci kako bi nas prevarili da se... Više...
Slika
ADHD u odraslih

Poremećaj s nedostatkom pažnje i hiperaktivnošću (ADHD) svrstan je u razvojne poremećaje, premda se sve više smatra... Više...
Slika
Organ transplantations change personality

Scientists have found that organ transplants can have unexpected consequences, including profound changes to one's personality... Više...
Slika
Who want to live forever?

The oldest person in the world recently turned 117 years old. According to the latest data from the Centers for Disease Control... Više...
Slika
Fight against HIV

“To not have to remember that every morning is earth-changing for them,” said Dr. Rachel Bender Ignacio, director of... Više...
Slika
PMS ili prehlada

Žene nerijetko razmišljaju o PMS kao "menstrualnoj prehladi". Svatko tko ima menstruaciju iz iskustva zna da mjesečni ciklus... Više...
Slika
Coke? Just sugar!

Though most people are wise to the fact that soda isn’t exactly a nutrient-filled drink, you may be wondering just how much... Više...
Slika
Allergiees tips

If you’re an allergy sufferer and you know it’s your time of the year, you may be able to correlate your symptoms, Dr. Emily... Više...

Indeks tjelesne mase

Height

Weight



Nutrition Calorie Counter

Promo box

Baner
Baner
Baner
Home Fokus Je li vegetarijanstvo zdravo za djecu?
Je li vegetarijanstvo zdravo za djecu? PDF Ispis E-mail
Fokus
Autor dr Vesna Vucicevic   
Četvrtak, 12 Lipanj 2014 08:51

vegVegetarijanstvo je sve popularniji stil života, ali istovremeno izaziva mnoga pitanja i nedoumice, osobito kod roditelja s malom djecom. Bezmesna prehrana ima brojne dokazane zdravstvene prednosti, smanjuje rizik srčanih oboljenja, probavnih poteškoća, šećerne bolesti, alergija i karcinoma, međutim da li je prihvatljiva za djecu? Sadrži li dovoljno bjelančevina, vitamina, minerala? Osigurava li snažan imunitet?

 

 

Postoji više vrsta vegetarijanske prehrane, veganska koja podrazumijeva samo biljne namirnice, pesce-vegetarijanska koja obuhvaća ribu, semi-vegetarijanska koja uključuje piletinu, te lakto-ovo-vegetarijanska s konzumacijom mlijeka, sira i jaja za koju nutricionisti smatraju da nudi dovoljno hranjivih tvari za zdrav razvoj djece. Za pravilan razvoj dječji organizam treba dovoljnu količinu proteina, osobito esencijalnih aminokiselina koje ne može sam proizvesti, nego ih dobiva putem mesnih prerađevina.

Upravo manjak životinjskih namirnica kao izvora bjelančevina neupućeni navode kao glavnu zamjerku vegetarijanstva, ali u „zelenoj“ prehrani nadomještaju ih sojini proizvodi poput tofua i tempeha, te pšenično „meso“ - seitan koji su sve dostupniji u trgovinama zdrave hrane. Slično je s vitaminom B12 koji je neophodan za normalan rad neurona, a nalazi se u jetrima, jajima, mliječnim proizvodima, te se malim vegetarijancima preporučuje po potrebi uzimanje dodataka prehrani u vidu kapi i tableta, kao i kod deficita drugih mikroelemenata npr. vitamina D.

Vitamin D zajedno s kalcijem ima važnu ulogu u izgradnju kostiju i zubi, a prisutan je u zelenom povrću, žitaricama i suhom voću, koji su ujedno i bogat izvori željeza. Statistički podaci o razlikama djece koja se hrane mesnom odn. bezmesnom prehranom još uvijek nisu potpuni, ali ne pokazuju značajnije razlike u visini i težini, te obrambenom stanju organizma. Hraniti se prema vegetarijanskim principima znači jesti raznoliko, u pogledu namirnica i načina pripreme, a opasnost leži u jednoličnom ponavljanju određenih jela čemu se djeca često sklona i može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih poremećaja.

Način prehrane roditelji trebaju prilagoditi dobi i potrebama djece, bez nametanja restriktivnih stavova, poštujući njihove želje i navike, a pri sastavljanju jelovnika uputno je savjetovati se s nutricionistom, te obavljati redovite liječničke preglede. Pravilni i uravnoteženi “zeleni“ obroci predstavljaju zdravu alternativu modernoj, industrijaliziranoj prehrani i omogućuju djeci normalan psihofizički razvoj i sretno odrastanje.

dr. Vesna Vučičević

urednica Medikus.hr

"Doktor u kući"-srpanj 2014.

VEZANI SADRŽAJI

Share
 
Copyright © 2024 Medikus - Medicinski magazin. Sva prava pridržana.