Vrijeme posta Ispis
Gastro
Autor UPPT.hr   
Subota, 20 Veljača 2010 09:20

uskrs-zecVrijeme je korizme, približava se Uskrs. Mnogi su ovo razdoblje iskoristili kako bi se odrekli nekih poroka i očistili svoj organizam. Najčešće se odričemo cigareta, alkohola, te hrane koju smatramo "zabranjenom"; primjerice čokolada, slatkiši, meso, alkohol itd. Prehrambene restrikcije mogu se odnositi na: hranu koja se smije i ne smije jesti; hranu koja se smije konzumirati samo u određeno doba dana ili godine; vrijeme kada se smije jesti; način pripreme hrane i pravila kada, kako i koliko dugo postiti.

Kako se obuzdati?

Naglo prisiljavanje organizma, tj. vršenje "nasilja" nad tijelom, iznenadan prelazak iz jednih prehrambenih navika u druge, dovodi do kompletnog poremećaja metaboličkih procesa, a nerijetko i narušavanja zdravlja. Upravo radi toga, i eventualnih zdravstvenih posljedica, treba pripaziti i voditi se osobnim izborom što konzumirati, te kako "odraditi" dane posta uz što manje iscrpljivanja. Nerijetko uz ovakva "odricanja" idu i nerealistička očekivanja da ćemo tijekom korizmenih dana "postići čudo", prvenstveno što se tiče izgleda.

Realni ciljevi

pincaMeđutim, ako je post izbor da za 40-tak dana "učinimo čudo", vidjet ćete da jedino što najčešće izgubimo jest – volja, i što više vremena prolazi "mic po mic" vraćamo se prijašnjim prehrambenim, najčešće nezdravim navikama, a rezultati u konačnici su frustracije koje ponovno liječimo hranom. Zato, počnite malim koracima i postavite si nekoliko realnih ciljeva – npr. smanjite konzumiranje "loših" ugljikohidrata, te smanjite unos masnoća.

Također, povećajte konzumiranje voća i povrća, te dnevni unos vode u organizam na 1,5-2 litre, i nikako nemojte preskakati doručak, koji pripremite tako da bude kombinacija žitarica, orašastih plodova, sušenog voća i mliječnih prerađevina („light“ jogurt i mliječne prerađevine, te posni sir).

Zdrave prehrambene navike

uskrsNaravno, neće se desiti velike "revolucionarne" promjene, ali će postupno prihvaćanje zdravih prehrambenih navika kroz ovo vrijeme posta, možda olakšati da ih zadržite tijekom cijele godine. Stoga, pomirimo "odricanja" s pravilnom prehranom – koliko je to moguće. Ne dovodimo se u situaciju da mjesec dana patimo zbog predstojećih dana obilja.

Pazite na umjerenost, a isto tako da bi slijedeći svoj religijski odnos prema hrani u ove dane posta ostali zadovoljni, ovakvi kakvi jesmo. Uskrsni su blagdani, i bez obzira na sve, stolovi će biti puni delicija i hrane za koju "smo se pripremali".

Ali, nemojte "navaliti", i dalje neka vas prati umjerenost u svemu - i jelu i piću! Iskoristite lijepe dane i družite se sa obitelji i prijateljima uz zajedničku šetnju ili odlazak na izlete i šetnju. Ne propustite niti jedan lijepi dan kako biste ga iskoristili najbolje što možete - u prirodi i aktivnosti! (s.nj./m.v.)

UPPT.hr

Vezano

Započnite dan s doručkom - UPPT.hr

Nakon gladovanja tijelo uzvraća udarac - UPPT.hr

facebook  youtube